精选美食:虾仁豆腐球、青衣素心卷、番茄鸭肉、蚝皇凤爪的做法

产品时间:2021-05-31 01:05

简要描述:

4、准备一只小碗放入姜丝、葱丝加入生抽、麻油和淀粉水调成芡汁 2、用盐、淀粉将虾仁腌制5分钟 3、将炸好的鸡爪加入葱姜丝、白糖、鸡精、料酒、老抽、清汤、大茴香、陈皮、花椒粉拌匀放入盘子中用旺火蒸20分钟; 3、起火锅内加入四两菜籽油待油温至七成时加入腌制好的鸭肉。小火将鸭肉煎至七成 2.金针菇去蒂洗净切成约6-7厘米长的段; 5、起锅前加入适量味精加入备用的葱碎粒。注意若选用香菜可在起锅后粉饰。 2、番茄洗净沥干水分切成约一厘米小块备用。葱切碎备用或香菜切碎备用。...

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详细介绍
本文摘要:4、准备一只小碗放入姜丝、葱丝加入生抽、麻油和淀粉水调成芡汁 2、用盐、淀粉将虾仁腌制5分钟 3、将炸好的鸡爪加入葱姜丝、白糖、鸡精、料酒、老抽、清汤、大茴香、陈皮、花椒粉拌匀放入盘子中用旺火蒸20分钟; 3、起火锅内加入四两菜籽油待油温至七成时加入腌制好的鸭肉。小火将鸭肉煎至七成 2.金针菇去蒂洗净切成约6-7厘米长的段; 5、起锅前加入适量味精加入备用的葱碎粒。注意若选用香菜可在起锅后粉饰。 2、番茄洗净沥干水分切成约一厘米小块备用。葱切碎备用或香菜切碎备用。

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4、准备一只小碗放入姜丝、葱丝加入生抽、麻油和淀粉水调成芡汁

2、用盐、淀粉将虾仁腌制5分钟

3、将炸好的鸡爪加入葱姜丝、白糖、鸡精、料酒、老抽、清汤、大茴香、陈皮、花椒粉拌匀放入盘子中用旺火蒸20分钟;

3、起火锅内加入四两菜籽油待油温至七成时加入腌制好的鸭肉。小火将鸭肉煎至七成

2.金针菇去蒂洗净切成约6-7厘米长的段;

5、起锅前加入适量味精加入备用的葱碎粒。注意若选用香菜可在起锅后粉饰。

2、番茄洗净沥干水分切成约一厘米小块备用。葱切碎备用或香菜切碎备用。

质料:鸭肉半只 番茄(自然熟透)四只 菜籽油四两葱(或香菜)适量 酱油(可不用)适量 料酒

做法

4、热锅放少许油油热后放入鸡爪翻炒匀称再加入料酒、清汤、白糖、鸡精、蚝油、蒸鸡爪的原汁、胡椒粉焖2-3分钟用水淀粉勾芡加麻油炒匀即可

做法:

青衣素心卷

2、热锅放油油热后放入鸡爪炸至大红色捞出用清水泡1-2小时控干水分备用;

5、起锅前加入适量味精加入备用的葱碎粒。注意若选用香菜可在起锅后粉饰。

1、鸭肉洗净沥干解成约三厘米小块使用适量料酒(或姜丝)及食盐腌制10分钟。

6. 把裹好的菜卷摆盘到微波炉适用盘中淋上高汤加盖保鲜膜留孔入微波炉用大武火7分钟即可。

(或姜)适量 食盐适量 味精适量

1.高汤中加入盐和胡椒粉搅拌匀称备用;

做法:

6、放入豆腐球翻炒倒入芡汁炒匀即可

5、烧热锅倒入油放入虾仁翻炒至熟

5.把泡软后的明白菜叶子摊平内侧朝上叶子梗的一端摆上金针菇段、胡萝卜丝和青彩椒丝后卷起来裹紧。

3.胡萝卜去皮切成约6-7厘米长的丝;青菜椒去蒂切成约6-7厘米长的丝;

4.大包菜叶子洗净后用开水浸泡10分钟。

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质料:鸡爪、葱、姜、白糖、鸡精、料酒、老抽、大茴香、陈皮、花椒粉、胡椒粉、蚝油、淀粉、麻油

1、将鸡爪清洗洁净斩掉趾尖用老抽拌匀晾干;葱、姜切丝;

从小爱吃的菜也许是一种详细的口胃、一个详细的食材、一道详细的菜品是红烧肉、清蒸鱼、四喜丸子……也许是一种抽象的气味、抽象的感受、抽象的情感是爸爸的特长菜、是妈妈的爱心加餐、是奶奶的神秘食谱……难以言说挥之不去唯有滋味一解愁绪。

岂论是身处异乡孤苦流离的游子还是被紧张急促生活节奏追赶的白领亦或是因为恋情受挫心田苦痛的小女生似乎只需要一份热腾腾的美食瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流。

做法

虾仁豆腐球

3.胡萝卜去皮切成约6-7厘米长的丝;青菜椒去蒂切成约6-7厘米长的丝;

质料:明白菜页叶6片胡萝卜半根、金针菇100g青椒、盐少许、素高汤500ml胡椒粉少许

番茄鸭肉

1、虾去掉外壳、尾巴和虾线豆腐球洗净切成块姜葱切丝

3、烧一锅开水将豆腐球焯烫片刻捞出沥干

蚝皇凤爪

熟。此历程中可加入少量的酱油翻炒匀称亦可不加。

鸭肉煎制历程中制止焦糊。


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本文来源:鸭脖官网-www.ogsproducoes.com

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